Más opciones para encontrar empleo

Una decena de personas participa en una formación ocupacional de ‘Servicios básicos de restaurante y bar’ organizada por el Área de Empleo de Málaga Acoge

¿Cómo se debe atender a un cliente? ¿Cómo debe organizarse una mesa para un desayuno? ¿Y para un almuerzo? ¿Cuáles son las principales funciones de un camarero o camarera? Son algunas de las cuestiones que se han trabajado estos días en la formación ocupacional Servicios básicos de restaurante y bar, una iniciativa en la que han participado una decena de personas inmigrantes puesta en marcha por el Área de Empleo de Málaga Acoge a través del programa Globalemplea y la colaboración de la Fundación Carmen Gandarías.

Desde el lunes, los alumnos participan en la parte teórica de esta formación ocupacional, que tiene un total de 15 horas y que se centra conocer específicamente todas las labores de un camarero o camarera. Desde las principales reglas de tratamiento hacia el cliente (tono de voz, corrección, afabilidad, optimismo…) hasta la importancia de la puntualidad, del respeto al compañero y a la empresa… “En general, la gran mayoría de opciones de mantener tu puesto de trabajo dependen de ti mismo”, aseguraba David Carrasco, docente del curso, a los alumnos. Todos ellos proceden de otros sectores profesionales o han trabajado en restaurantes o bares pero carecen de formación. “A los primeros, esta iniciativa les sirve para formarse en otro perfil y, a los segundos, les servirá para mejorar su currículo. Así todos tendrán mayores de opciones de empleabilidad en uno de los sectores más demandados por el mercado laboral”, explica Irene Peñalver, coordinadora del Área de Empleo de Málaga Acoge. De hecho, tras esta parte teórica todos los alumnos dispondrán ahora de 80 horas de prácticas para demostrar sus conocimientos en diferentes establecimientos de Málaga.

Este curso se impartirá también a finales de mes en la sede de Málaga Acoge en Fuengirola, concretamente los días 26, 27 y 28 de mayo. Todas las personas interesadas deberán informarse en las instalaciones de la entidad en el número 13 de Calle Goya o llamando al 952 46 23 37.

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