En estos días las personas refugiadas que apoyamos en Torre del Mar aprendieron a preparar diferentes platos de cocina mediterránea. Fue en el marco de un curso de operaciones básicas de cocina realizado del 5 al 16 de abril.La formación, de 40 horas, se llevó a cabo con el apoyo de Centros de estudios Axioma S.L. en el restaurante «La Taberna del Convento» y fue impartida por el cocinero profesional José Manuel Marfil.
Una vez acabada la formación, los participantes realizarán prácticas no laborales en distintos restaurantes de la Axarquía.
Esta acción formativa del Área de Protección Internacional se enmarca en el Programa de orientación laboral Equilem, financiado por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social Dirección General de Migraciones y cofinanciado por el Fondo Social Europeo.
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